鸡蛋冷水下锅煮多久能煮熟-鸡蛋煮几分钟能熟 煮鸡蛋冷水下锅还是热水

鸡蛋煮几分钟能熟 煮鸡蛋冷水下锅还是热水？其实这个想法是不正确的。在殊荣还有成效的情况下，鸡蛋的水煮开就要煮沸，因为水开后煮几分钟就要将蛋中的营养捞出，如果煮的时间过久，蛋中的营养成分就会流失，煮太久的话会噎着。

1、煮鸡蛋时间过长

煮鸡蛋时间太长，蛋黄中的亚铁离子与空气接触的蒸气会形成硫化亚铁化合物，而这种化合物是不被人体吸收的。

2、时间过长

如果时间过长的话，也会引起体内的铁离子代谢失常，从而导致血液中胆固醇的含量骤然升高，进而引起血液中血红蛋白偏高，导致中风和其它血液疾病。

3、影响消化吸收

吃了鸡蛋后会引起消化不良，而且还可能会使肝脏的负担加重，严重的话，还可能会造成中毒，如果要是患有肝病的话，建议还是不要吃鸡蛋。

4、引起胃肠疾病

因为如果过量吃鸡蛋，就会引起消化不良，严重的话还会出现恶心呕吐，腹泻，，腹泻等症状。

以上即是对黑鸡蛋的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。