鱼和鸭肉一起吃行不行-鱼和鸭肉能一起吃吗 鱼和鸭肉可以一起吃吗

鱼和鸭肉能一起吃吗？鱼和鸭都是我们日常生活中比较常见的肉类，这不仅是我们日常生活中的食物，也是很好的食物，并且对于食物的搭配、粗细搭配等有着很好的效果。那么，鸭和鸭肉能一起吃吗？鸭不能和什么一起吃呢？下面让我们一起来看吧。

鸭和鸭肝不能一起吃。

因为鸭肝中含有较高的胆固醇，和鸭肝中的含量很相似。鸭肝中含有较多的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是人体必需脂肪酸，也是重要的脑部、视网膜、神经、血管、神经和内分泌系统的重要组成部分。鸭肝中富含维生素B2，鸭肝中维生素B2缺乏，会引起中毒，严重者会死亡。

鸭肝的蛋白质含量很高，主要是不饱和脂肪酸、胆固醇、矿物质等含量也高于一般畜类。鸭肝是一种低脂肪、低热量、高维生素的食物。

鸭肝的胆固醇含量高于其他禽类，所以胆固醇含量较高，故高胆固醇血症病患者不宜食用鸭肝。

鸭肝的功效与作用

防治心脑血管疾病

鸭肝中含有丰富的脂肪酸和维生素E，它们都能抑制血管平滑肌细胞的收缩，降低血液黏稠度，增加血管的血流量，从而降低胆固醇，对防止心脑血管疾病的发生大有裨益。

鸭肝中含有磷脂和卵磷脂，这两种物质都能促进脑垂体与脑垂体的功能，因此能降低脑血管的通透性，使大便通畅，对防治心血管疾病有一定的作用。

促进消化

鸭肝中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，其中主要成分为亚油酸、亚麻酸、油酸、亚油酸、油酸、油酸、花生酸等。这些物质能促进人体对食物的消化和吸收，它们能促进肠胃中消化液分泌，也能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，平时人们多吃鸭肝以后能起到明显的解毒作用，并能加快人体内毒素代谢，能防止毒素在身体内堆积，经常吃鸭肝可以解毒排毒，也能防止毒素在身体内淤积，能让人类出现的疮疡肿毒很快消退。