鬼子姜的功效与作用百度百科-鬼子姜的作用和功效 吃鬼子姜的注意事项

鬼子姜的作用和功效 吃鬼子姜的注意事项是非常多的，鬼子姜中含有丰富的维生素c，维生素c是人体所需的多种微量元素之一。那么鬼子姜的作用和功效是什么？一起来了解一下吧。

鬼子姜的作用和功效

1、抗癌

鬼子姜中的抗癌元素很高，它含有抗癌物质是癌症的克星，尤其是在化疗的严重阶段，多吃鬼子姜就能帮助增强身体免疫力。癌症的发生和死亡率是远高于癌症患者的，所以经常吃鬼子姜就能起到很好的抗癌作用。

2、健胃消食

鬼子姜能促进消化液的分泌，帮助消化，提高人类肠胃的消化能力，并能减少胃炎，胃溃疡等常见胃病发生，而它含有的黄酮类物质则能调节人体肠胃功能，提高肠胃消化功能，并能维持人体肠道菌群平衡，能清肠排毒，预防肠道病变。

3、预防癌症

鬼子姜中的抗氧化物质能抵抗致癌物质亚硝胺的生成，可以提高人体组织细胞的活性，增强身体的抗氧化能力，另外鬼子姜中还有一些天然的抗癌物质，它们不但能阻止癌细胞生成，还能抑制癌细胞再生，能预防癌症的发生。

4、提高身体抗病能力

鬼子姜是一种性质微寒的食材，而且它含有大量的植物蛋白和多种对人体有益的氨基酸，人们食用以后能促进身体内免疫球蛋白合成，也能促进人体内免疫球蛋白合成，而且能提高人体内吞噬细胞的吞噬功能，并能增强人体免疫细胞的吞噬功能，它能让人体自身抗病能力明显提高，可以让人体自身抗病能力明显提高。