高粱米的功效与作用及营养价值-高粱米的作用和功效 吃高粱米的好处

高粱米的作用和功效 吃高粱米的好处很多。高粱米是我们日常生活中比较常见的一种谷物食材，营养价值也很高，高粱米里面含有很多对人体有益的营养元素，对身体有一定的好处。下面就来看高粱米的作用和功效。

高粱米的作用和功效

1、健脾祛湿

因为高粱米属于五谷杂粮，所以它能够促进消化和吸收，所以吃高粱米是可以健脾祛湿的。

2、降糖降脂

高粱米中含有一种物质叫铬，铬具有调节血糖的功效，铬具有促进脂肪代谢、降低血糖的作用，所以高粱米有降脂减肥的作用。

3、补中益气

高粱米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质，维生素等，其中蛋白质含量比普通大米高一倍半，这种蛋白质是人体生命活动所必须的成分，能起到很好的益气补血的功效。

4、降血压、降血压

高粱米中含有大量的尼克酸，这种物质进入人体以后能促进人体内尼克酸的合成，可以防止血管中血液流动速度减慢，能起到很好的降血压、降血压的作用。另外高粱米中含有的尼克酸也具有降血压的作用。

5、降低血糖

高粱米中含有一种物质叫做铬，而铬在机体内形成的物质是铬的重要来源，由此可见高粱米对于降血压有明显的效果，尤其是对于那些高血糖和糖尿病患者来说，更是如此。