骨头汤如何喝最补身体-骨头汤如何喝最补

骨头汤如何喝最补喝骨头汤有什么好处

1、强健骨骼

喝骨头汤可以强健骨骼。骨头汤的主要原料是骨头，因此它对于因为缺钙、骨质疏松所引起的骨骼问题有很大的改善作用。

2、提高身体抗病能力

骨头汤中含有大量的磷酸、骨胶原，这两种物质被人体吸收后，能加快人体内骨胶原的合成，能提高人体免疫功能，并能促进人体内抗体产生，它能让人体自身抗病能力明显提高。

3、防癌抗癌

骨汤中含有大量的嘌呤，嘌呤进入人体后能加快人体内脂肪的代谢和分解并促进人体内嘌呤物质代谢，并能阻止人体内致癌物质生成，同时也能降低人体组织癌细胞的活性，能预防癌症出现，对维持人体健康有很大的好处。

4、保护心血管

骨汤中含有大量的脂肪酸，而嘌呤在进入人体后则会氧化为嘌呤，嘌呤在人体内能转化为嘌呤，而骨汤中又仅只有少量的嘌呤，它们在人体代谢时会产生代谢，并不能促进人体内尿酸的排泄，如果这时能多喝一些骨汤就能加快身体内尿酸排出，而尿酸又是诱发人体痛风的重要存在，所以骨汤中含有的嘌呤能与人体内的尿酸结合成结石，并不能排出体外，会严重危害人体健康。

骨汤的食用禁忌

1、骨汤中脂肪含量高，因此高脂肪的食物，如肥肉、油炸花生、烤肉等，最好也不要吃。