马铃薯的营养与功效与作用-马铃薯的作用和功效 马铃薯的营养价值

马铃薯的作用和功效 马铃薯的营养价值疙瘩慕斯削弱了很多的食品制作的原料。

土豆削皮后会更容易氧化，而且可以产生大量的维生素C，而且热量很低，不会增加人的饥饿感，因此马铃薯具有比较好的饱腹感，可以减少人的进食量，可以起到减肥的效果。

马铃薯的功效与作用

1、预防肥胖

土豆是一种低脂肪低热量的健康食物，它含有大量膳食纤维，人们使用它以后能增加身体饱腹感，可以减少身体对脂肪的吸收，能有效预防肥胖，而那些肥胖的人群在吃了它以后能加快身体内脂肪的消耗，能让他们的数量明显下降，能预防肥胖。

2、宽肠通便

土豆中含有大量膳食纤维和粗纤维，人们吃了以后，这些粗粮中的食物纤维进入人体后，就能促进肠胃蠕动，加快大便生成与排出，能起到宽肠通便的重要作用。

3、降糖降压

土豆中含有的黏液蛋白被人体吸收后能抑制人体内血糖的活性，并能净化血液，清理血液中的胆固醇，而它含有的微量元素镁和钙等营养成分，还能提高人体内部酶的活性，并能加快身体内糖原的代谢，能防止血糖升高也能预防糖尿病，它的降血糖作用特别明显。

4、减肥瘦身

土豆中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，从而减少脂肪的吸收，起到减肥瘦身的效果。