青椒的作用与营养-青椒的营养价值与功效 吃青椒的好处

青椒的营养价值与功效 吃青椒的好处还是众多人都喜爱的，因为青椒的营养价值比较丰富，所以在很多时候，我们都喜欢吃青椒，今天就给大家介绍青椒的营养价值与功效。

青椒的营养价值

青椒是一种营养价值极高的美味水果，人们在使用它以后，能吸收丰富维生素和矿物质，还能吸收丰富果酸，这些物质能促进人体代谢，并能加快人体内乳酸代谢，可促进人体内乳酸代谢，并能促进人体内乳酸代谢，可提高人体各器官功能，对人类经常出现的身体疲劳，高血脂以及消化不良等症都有明显预防作用。

青椒的禁忌

1、禁忌人群

有过敏体质的人是不适合吃青椒的，因为青椒当中含有过敏原和挥发性的芳樟醇，这些物质会加重过敏体质的症状。另外，青椒性质寒凉，胃寒的人也不适合吃青椒。

2、不宜过量食用

青椒富含维生素C，所以有胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡、慢性肠炎、慢性胃炎等患者要避免食用青椒。

3、忌空腹食用

青椒有通便的作用，空腹食用易致腹泻，一般来说青椒在饭后2小时内不要食用。另外，胃炎、胃溃疡患者也不要吃青椒。青椒不宜生吃，否则会加重胃肠道的不适感。

4、不宜吃未成熟的青椒

青椒含有一种维生素C酵素，会破坏青椒的维生素C，所以青椒是不能生吃的。