青枣含有什么营养成分-青枣的营养价值及功效与作用 青枣的营养价值及功效与作用禁忌

青枣的营养价值及功效与作用都是非常丰富的，还有其他的微量元素以及维生素，所以日常生活中很多人都会选择食用青枣，其实青枣的营养价值还是很丰富的，今天我们就来详细介绍青枣的营养价值及功效与作用。

青枣的营养价值

青枣的营养价值非常丰富，含有丰富的维生素C、糖分、胡萝卜素、纤维素、果胶、鞣质、苹果酸、苹果酸、糖分、矿物质、矿物质、纤维素、维生素、纤维素等。其中，维生素C的含量在果品中名列前茅，而膳食纤维则是水果中的第二位。

青枣的功效与作用

1、预防癌症

青枣中含有一种叫做鞣质的物质，这种物质可以抑制癌细胞的生长，同时还可以降低癌细胞的复制能力，在预防癌症方面起到一定的效果。

2、促进消化

青枣中含有大量的纤维素和果胶，这两种物质都可以促进肠胃蠕动，能加快体内食物的消化与吸收，另外青枣还能促进肠胃中消化液分泌，能加快肠胃对食物的消化和吸收，从而也就起到了促进消化的重要作用。

3、防治胃炎

青枣中含有丰富的纤维素和果胶以及维生素C，它们能够帮助人体促进肠胃蠕动，提高肠胃的消化能力，从而可以防治便秘，缓解胃炎，胃溃疡。

4、提高人体免疫力

青枣中含有丰富的维生素C，而维生素C又被人们称为抗坏血酸，人体在缺乏维生素C以后，容易导致畏寒怕冷，体虚无力，另外人们吃了青枣还能提高身体免疫力，能减少多种病毒对人体的伤害，能让身体抗病能力明显提高。

5、补钙壮骨

青枣中含有丰富的微量元素钙和磷，它被人体吸收以后能促进人体对钙和磷的吸收，可以促进骨骼发育，也能提高骨骼密度，对人类的骨质疏松也有很好的预防作用，另外青枣还能促进人体对钙的吸收，对人类骨骼健康有一定好处，它能促进骨骼发育，也能提高骨骼密度，对人类的骨质疏松也有一定预防作用。