银耳的功效与作用禁忌 哪些人不适合吃-银耳的功效

银耳的功效很多，它的营养价值也是非常高的，不仅富含蛋白质和多种维生素，还有一些微量元素，它的营养成分非常高，所以大家在生活中可以经常吃银耳，而且还可以有美容养颜的功效。下面就来了解一下银耳的功效。

银耳的功效

1、清肠排毒

平时人们多吃一些银耳，能清肠排毒，也能润肠通便，它不但能提高人体肠胃功能，还能清理肠道中淤积的毒素，能提高人体肠胃的消化功能，对人类经常出现的肠炎痢疾以及痔疮便血等症，都有明显预防作用。

2、滋阴润肺

中医认为，银耳性味甘、平、凉，具有滋阴润肺、补脾开胃的功效。具有益气清肠、补肾养阴、润肺止咳的功效，很适合有口干舌燥、干咳、便秘等上火症状的人食用。

3、保护肝脏

银耳中的蛋白质含量十分丰富，可促进肝细胞蛋白质的合成，恢复肝脏机能，提高肝脏解毒功能。此外，银耳多糖对胃黏膜有修复作用，可以减轻胃溃疡。

4、提高消化功能

人们在吃了黑银耳之后能修复受损的胃粘膜，并能加快肠胃蠕动，修复受损的胃粘膜细胞，并能加快人体内有毒物质代谢，它能增强人类肠胃的消化能力，也能修复受损的胃黏膜，可维持人力消化功能稳定，可预防胃溃疡发生。