醋泡鸡蛋的做法和吃法窍门-醋泡鸡蛋的做法 醋泡鸡蛋的注意事项

醋泡鸡蛋的做法 醋泡鸡蛋的注意事项大家都知道，很多人都喜欢吃醋泡鸡蛋，但你知道醋泡鸡蛋有哪些做法吗？醋泡鸡蛋的做法有哪些？一起来看吧。

醋泡鸡蛋的做法

做法一：

食材：白醋50ml、水250ml、冰糖适量、生抽3勺、醋10ml、水适量。

步骤：

1、把白醋和水以1：1的比例混合，搅拌均匀。

2、把水倒入烧开的锅中，大火煮开后煮5分钟关火，等凉后，再把煮好的水倒入罐中，待凉后放入冰糖，待冰糖融化后倒入醋，密封浸泡，大约10天一疗程。

3、把醋和冰糖放入冰箱中冷藏，冷冻室温度降低到75度左右即可。

4、将容器密封起来，然后放置在冰箱冷冻室中，可以抑制细菌繁殖，延长保存期。

5、将玻璃瓶密封好，然后放置于阴凉处，每星期换药一次，这样就可以保存1周。

6、在一个干净的容器中放入黑醋，倒入5~10毫升的陈醋，密封浸泡7天后即可服用。

醋泡黑豆的功效与作用

1、改善便秘

黄豆在发芽过程中会产生大量的气体，大约是一公斤左右。这种气体中有大量的大肠杆菌、粪肠杆菌、球菌、蜡样质、氨基酸等有害物质。