银耳可泡一晚上吗-银耳能泡一晚上吗 新鲜银耳能泡一晚上吗

银耳能泡一晚上吗？银耳虽然营养价值高，但是，在泡发之前一定要泡发，否则食用之后可能会加重人体的消化负担。那么，银耳能泡一晚上吗？下面我们一起来看吧！

银耳能泡一晚上吗

黑银耳泡一晚上。黑银耳最好不要泡。因为银耳和其他食物一样都属于寒凉的食物，如果同时服用，会加重寒凉，使得人体的肠胃功能受到影响。

银耳有什么禁忌

1、气虚脾湿者慎食

香菇还有高血糖、糖尿病、贫血、慢性肠炎、夜尿症及便秘者应禁忌食用。

2、过敏者不宜食用

有些人吃了之后，身上就会出现丘疹、红斑，这些都是对人体健康有害的物质，严重的时候甚至会引起过敏性休克。

3、不宜同时食用

比如说有些人吃了黑木耳后就会出现皮肤瘙痒、水肿等过敏症状，而且还会出现血压升高、恶心、呕吐等一系列过敏症状。

4、禁忌人群

如果说有人对于黑木耳中的一些物质过敏，那么就可能会导致自身出现红斑、皮疹、丘疹等症状。

黑木耳的功效与作用

1、减肥瘦身

黑木耳中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，清除肠壁上的废物，减少便秘，帮助胃肠道消化。黑木耳中还含有丰富的纤维素，能够帮助胃肠道蠕动，防止便秘，有利于人体排泄通便，减少“便秘”。

2、活血化瘀

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，植物碱具有活血化淤、改善血液循环、抗血栓形成、保护血管等作用，所以黑木耳有很好的活血化瘀的作用，能够起到预防动脉粥样硬化、冠心病、胆石症等疾病的发生。

3、润肺止咳

黑木耳中含有植物胶原成分，植物碱可以帮助消化道中的食物，从而起到润肺止咳的作用。

4、养胃健胃

黑木耳中还有丰富的胃胶原成分，能够帮助人体消化，修复胃黏膜，改善胃功能，修复胃粘膜，能够帮助胃部消化。