金针菇的吃法做法大全集炒金针菇-金针菇怎么做好吃 金针菇怎么做好吃又简单视频

金针菇怎么做好吃？金针菇是一种大家比较熟悉的菌类蔬菜，不但营养丰富，而且营养价值也非常高，大家可以根据自己的情况来做一做，下面就为大家介绍金针菇的吃法。

金针菇怎么做好吃

一、蒜蓉金针菇

食材：金针菇20克，豆豉50克，香油、盐、味精各适量。

做法：

1、将金针菇洗干净，撕去根部，撕成小片，大蒜切末，葱切碎，待用。

2、将金针菇去根部和老筋洗净，在油锅中炸一炸，捞出过凉，挤干水分待用。

3、锅中油热后，放入蒜末、姜片爆香，放入豆豉炒至半熟，将待用。

4、将炒好的金针菇，加入适量的盐、味精、鸡精，炒匀即可。

二、黑豆花生米

食材：黑豆50克，花生米60克，糖适量。

做法：

1、将花生米清洗干净，放入开水中浸泡2小时；

2、捞出沥干水分后，放入事先煮好的黑豆，待煮熟后加入适量糖，煮熟即可。

三、黑豆花生米

食材：花生米50克，黑豆60克。

做法：

1、将花生米、黑豆洗净；

2、将花生米、黑豆、花生米放入清水中浸泡2小时；

3、将浸泡好的花生米、浸泡好的花生米一起放入豆浆机中，加入适量水，打碎煮熟；

4、再用豆浆滤网过滤后，将花生米和粳米一起放入豆浆机中搅碎；

5、再加适量水，煮熟即可。

四、黑豆花生米

食材：黑豆60克，花生米30克，枸杞15克。

做法：

1、花生米、花生米分别洗净，放入豆浆机中。

2、加入适量水，煮熟即可。

五、黑豆炒肉丝

食材：

黑豆、猪肉、牛肉、生抽、陈醋、食盐、花生油。