大闸蟹放冰箱冷藏可以放多久 大闸蟹放冰箱里冷藏死了还是不是可以吃

大闸蟹放冰箱冷藏可以放多久大闸蟹放冰箱里冷藏死了还是不是可以吃，因为大闸蟹放在冰箱冷藏死了，这种时候就不能再吃了，因为大闸蟹死了之后体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去，即使冷藏室中温度相对较低，也不能满足细菌的繁殖速度，这时候大闸蟹就会开始变质死亡，食用之后就容易出现肠胃不适的情况。

如何挑选新鲜的大闸蟹

看颜色

质量好的大闸蟹外壳颜色一般都是青色的，随着时间的推移，外壳会开始发红，这种时候是比较好的，如果是发黑的就证明大闸蟹放了很长时间，已经不新鲜了。

捏蟹脚

好的大闸蟹蟹脚是软的，被捆绑好的大闸蟹，可以用手捏一下，如果不容易被捆绑住，就说明大闸蟹比较新鲜，可以放心购买。

看泡泡

买大闸蟹的时候，可以用手去触摸一下大闸蟹的蟹身，一般要选择有活力的，这种大闸蟹说明比较新鲜，可以用手去触摸，手感很饱满就是比较好的。

大闸蟹死了能不能吃了

根据具体情况而定。

常温下

常温下大闸蟹是不容易发生变质的，若是大闸蟹死亡时间不长，且保存的比较好，没有发生变质反应，那么这样的大闸蟹是可以继续食用的，并不会对人体的健康造成伤害。

冰箱下

在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制大闸蟹细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期，大闸蟹死亡之后将其置于冰箱保存，那么可以延长其保质期，一般可以保存8-10天左右，是不会对人体健康造成伤害的。

大闸蟹怎么保存才新鲜

具体保存方法如下:

冰箱冷藏

在冰箱冷藏条件下，可以很好的帮助抑制大闸蟹细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期，可以将大闸蟹放冰箱冷藏保存，一般可以保存8-10天左右，但要注意保存过程中不要用湿毛巾放，否则会影响其口感。