日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:57+
很多人喜欢吃鸭脖,辣的非常爽,很多辣妈们也喜欢,但是就怕营养宝宝,那么孕妇是否可以吃鸭脖呢?孕妇吃鸭脖好吗?下面我们来一起介绍下吧!
孕妇属于特殊人群,应多食用营养价值高,清谈不刺激的食物,对孕妇和胎儿有好处。鸭脖子能改善孕期食欲,偶尔少量吃是可以的,但是孕妇吃鸭脖子必须谨慎。
鸭脖子中瘦肉很好,并且鸭脖子含有较高胆固醇,可能造成孕妇心血管疾病,因此孕妇不要多吃鸭脖子。
鸭脖子中含硝酸盐,色素等添加剂,硝酸盐在一定条件下会转化为强致癌物亚硝酸盐;鸭脖子中很有可能存在淋巴结,淋巴结中富集细菌和病毒。长期大量食用鸭脖可能导致身体癌变,因此孕妇不能吃鸭脖子。
鸭脖子含有辣椒,花椒等调味剂,容易上火引起便秘,也会刺激胃功能,影响消化吸收,对孕妇和胎儿都不利。
鸭脖子是买来直接食用的生冷食物,鸭脖子中微生物水平很难控制,一旦孕妇吃了微生物超标的鸭脖会引起呕吐、腹泻,严重者会引起孕期流产,因此不干净的鸭脖孕妇不能吃。
鸭脖辛辣,孕妇不能多吃,可以少量吃且频率不能高,一个月吃一次,不超过40克为好。
1.家庭自制的鸭脖比较安全卫生;
2.孕妇最好吃不太辛辣的鸭脖,以免上火或便秘,加重孕期不适;
3.孕妇吃完鸭脖可以吃些新鲜水果或做适量散步运动。
淋巴主要集中在脖子部位,淋巴结会聚集身体中的细菌和病毒,因此长期大量吃鸭脖子很有可能导致淋巴癌。
养鸭户为了防止鸭瘟会给鸭注射抗生素,注射的位置往往是鸭脖子附近,因此鸭脖子附近会聚集大量抗生素。吃了含大量抗生素的鸭脖会影响人体耐药性和儿童性早熟。
一般食用的鸭脖为酱卤鸭脖,生产时为了护色和防腐会添加硝酸盐等食品添加剂,在微生物的作用下硝酸盐转化为强致癌物亚硝酸盐,因此长期大量吃鸭脖子很可能引发人体脏器官发生癌变。
鸭脖子属于酱卤食品没有包装,主要进行散卖。鸭脖子的微生物和保质期也很难进行监控,消费者常吃到不干净的鸭脖可能会引起胃肠道疾病。
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