日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:14+
一年四季都会有不同的新鲜食材生长出来,而在冬天当然我们的冬笋当然是不可错过的美味,冬笋的好处是可以帮助消化、降低心血管疾病,同时吃了不易发胖,以下辣拌冬笋片做法推荐大家尝试。
材料(4人份)
冬笋300克,青葱5支
辣椒(细)1小匙
酱油2大匙
糖1大匙
水2大匙
step1.将调味料1拌合(下锅炒时比较不会焦),冬笋切0.3公分片状,青葱切段。
step2.将调味料2混合均匀。
step3.锅烧热后转小火,适量食用油倒入,先将青葱拌炒后取出备用,将调味料1炒出风味,加入做法2,煮开后加入冬笋片,与调味料充分拌炒入味至略收汁,再将青葱加入拌炒即可起锅。
热量44.3卡、蛋白质3.1克、脂肪0.3克、醣类8.8克、粗纤维0.9克、膳食纤维0.2克、胆固醇0.0毫克、维生素C13.9毫克、铁质0.6毫克、钙质25.2毫克、钠368.7毫克
冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因,草酸含量低可以直接炒,有不过水不麻口的特点.
虽然采挖冬笋影响竹子繁殖,但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长,也可以增加经济收入,满足消费者需求。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/102926.html
上一篇:吃什么食物可以有效的降低胆固醇
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。