日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:25+
寒冷的天气保暖是很重要的,如何保暖成为了大家关注的话题,营养师表示,天气寒冷不妨喝喝甜酒来驱寒,让你的身体保持温暖的体温,不再是冰冷的手脚了。
营养师表示,甜酒酿是将糯米接种酒麴,经轻微发酵,使之部份糖化而成。酒酿性甘温,含有丰富的维生素B群、矿物质和糖份,可补气养血。
甜酒酿中的糖化酵素,可以将碳水化合物转换成葡萄糖,使肠胃较好吸收。冬天容易有手脚冰冷问题的人,吃热甜酒酿可以活血、促进末梢血液循环,让手脚暖和不再冷吱吱。此外,甜酒酿中含有钙质,长期食用可以缓解女生生理期间经痛的问题。以下推荐2道既抗寒又能补身甜酒酿食谱:
甜酒酿100克、牛奶300毫升、姜汁适量。
牛奶中的钙质可以缓解经期疼痛、安定神经助眠、缓解肌肉紧绷,以及预防骨质疏松。而姜汁则能促进血液循环,对于改善手脚冰冷有助益。
酒酿3大匙、鸡蛋1个、红糖适量、生姜末1茶匙、汤圆适量。
需要注意的是,酒酿汤圆蛋中的汤圆较甜、热量较高,建议早上食用,一早吃可以增加元气活力,热量也容易消耗掉不易囤积。且酒酿为糯米发酵而成,虽较糯米好吸收,但若肠胃不好的人,还是要节制食用。
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