日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:14+
有许多人会问到春笋和红糖能一起吃吗?那么这两种食物到底能否一起吃呢?同时吃了会发生什么事情呢?接下来就让小编来告诉你答案吧。
春笋和红糖是不能一起吃的,如何一起吃了很可能会食物中毒,对人体十分不利,会影响到你的身体健康,所以大家最好不要一同食用。
红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。
竹笋蛋白中含有16~18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这是一种对人体十分不利的物质。会影响人体健康。
因此,在人体缺铜,需以含铜食物进行弥补时,最好少吃糖。近来美国科学家就提出警告:果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收。本来日摄取铜量已经不足,加之糖对铜摄取和吸收的影响,更使人们缺铜严重,食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。
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