孕妇可以吃长江刀鱼吗?孕妇能吃长江刀鱼吗?

3月份正是吃长江刀鱼的季节，据说吃长江刀鱼还能活血养气，非常的适合女性。那么孕妇可以吃长江刀鱼吗?孕妇能吃长江刀鱼吗?

孕妇可以吃长江刀鱼吗

养生学医师介绍孕妇是可以吃长江刀鱼的，怀孕期间孕妇要合理的安排饮食，保证均衡的营养摄入。适当的做运动，放松心情。

孕妇怎么吃长江刀鱼

吃的时候用筷子夹住鱼头轻轻提起，将一根主刺慢慢剥离，鱼肉软嫩，剥离主刺之后还是完整的鱼身。鱼肉入口，轻轻吮吸，肉和刺便能脱离，所以，刀鱼其实是吸食的。

长江刀鱼的做法

清蒸刀鱼

“长江第一鲜”，吃江刀当然要品鲜，老饕一般只吃清蒸刀鱼，只用葱姜蒜简单调味，能保证原汁原味的鲜嫩。

红烧刀鱼

红烧刀鱼酱红光亮，鱼肉细腻鲜嫩，口味咸中带甜，是小编最爱的一种烧法！不仅能够品尝到刀鱼本身的鲜嫩，还有甜滋滋的味道呢！

刀鱼面、刀鱼馄饨

刀鱼馄饨和刀鱼面都是江苏省著名的小吃，味鲜，久煮不烂，晶莹润泽，可是名副其实的色香味俱全呀！

长江刀鱼的营养价值

1、长江刀鱼含有EPA和DHA，可降低血胆固醇、三醇肝油脂，且降低血压，避免血凝块，有益于高血压或冠状动脉硬化者。

2、长江刀鱼富含丰富的维生素B可以延缓衰老。

3、长江刀鱼背上肉色发黑的部分，含有很多防治贫血的维生素B12。