南瓜鸡肉焖饭怎么做好吃?南瓜鸡肉焖饭的做法图解

家常南瓜鸡肉焖饭其实只需一口锅和一个电饭煲就能做出来，简单又美味，非常的适合懒人！那么南瓜鸡肉焖饭怎么做好吃?下面小编教你南瓜鸡肉焖饭的做法。

南瓜鸡肉焖饭怎么做好吃

1.准备好南瓜丁，鸡腿去皮剁成小块，用盐，糖，生粉，生抽与姜丝腌15分钟；

2.大米洗净放入电饭煲里，注入清水；

3.热锅倒入点油，将鸡腿与南瓜倒入爆炒；

4.爆炒至鸡肉没有见到血红色即可；

5.然后装起鸡腿与南瓜，倒入大米表面上，铺平，盖上盖子，按煮饭键；

6.直至电饭煲自动跳制，再焖15分钟；

7.拌均匀后，即可装碗享用。

南瓜鸡肉焖饭的做法图解

南瓜鸡肉焖饭的食材和调料：

白米1量杯(两人份) 南瓜180g 胡萝卜一根 香菇5朵 去骨鸡腿肉两个 米酒两匙 盐适量 胡椒粉适量 葱花随意(可省)

1、米洗净沥干,其他材料全部切成丁状.放油放南瓜丁拌炒1~2分钟有轻微香气散出

2、加入鸡肉丁和米酒继续翻炒至反白不用炒熟

3、下蘑菇丁拌炒加入其他所有调味料

4、拌入白米,所有炒好的材料移至电锅内,用高汤代替水,加入平常煮饭九成的水量煮饭

5、电饭锅煮好后20分钟再开盖可享用

南瓜可以和什么一起吃

1、南瓜和猪肉：

南瓜和猪肉搭配，炒菜或煮汤均可。不仅做法都很简单，具有健脾胃，预防糖尿病的功效。像南瓜蒸排骨，

2、南瓜和莲子：

南瓜和莲子一起煮粥，能清热解毒，对高血压、高血脂，糖尿病，肥胖病和各种心血管疾病，以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。

3、南瓜和山药：

南瓜和山药一起搭配，可炒菜，也可煮成粥，或打成羹。具有补气安神，增强人体免疫力，是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳选择，不但可以增强体质，还能增强人体的抗暑热能力。

4、南瓜和绿豆：

南瓜和绿豆一起搭配煮成粥，其清热解毒的效果立竿见影，常喝不但能降血糖、血压，利尿排毒，还能补益肝肾。特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕热的人调节身体食用。

5、南瓜和面粉：

把老南瓜和面粉做成疙瘩汤，特别的好吃。具有健脾养胃，瘦身美容的功效。夏天胃口不好的时候，做些南瓜疙瘩汤，能让人吃得浑身舒服。

6、南瓜与蛋黄：

南瓜与咸蛋黄可以做成一道很美味的咸蛋黄焗南瓜，不论是营养、口感还是味道都很棒。

7、南瓜和鸡肉：

南瓜和鸡肉搭配，对有补虚补血，益气健胃的功效，特别适合病后初愈，体质羸弱和孕产妇们补益之用。

8、南瓜子与蜂蜜、槟榔

南瓜子同蜂蜜或者是槟榔一起炒着吃，可以驱钩虫，蛔虫，特别是打成南瓜子粉末的效果更好