桑葚可以做什么吃?桑葚能做什么饮品喝?

桑葚含有丰富的矿质元素与维生素，能帮助激活细胞活力，还你闪亮乌黑头发。那么桑葚可以做什么吃?桑葚能做什么饮品喝?

桑葚可以做什么吃

桑葚果酱

用料：桑葚100克、糖适量、水适量。

做法：

1、桑葚洗干净之后放风干，把表面的水风干。

2、桑葚和糖按照3：2的比例放到锅里，轻轻拌匀，放置12小时之后，表面的糖开始融化。

3、然后在放到炉子上面煮，煮到浓稠就基本完成了。

4、做好的桑葚果酱，取少许，按照个人喜好加入凉开水之后即可饮用。果酱还可以夹在土司里面，同样非常美味。

桑葚能做什么饮品喝

桑葚汁

用料：桑葚1碗、水3碗

做法：

1、桑葚洗净后放入锅中，倒入三倍的水，大火煮开后转中小火。

2、煮好后把桑葚放进海尔搅拌机内搅拌均匀。

3、过滤出汁水，用勺子压干净。

桑葚酒

用料：桑葚50克、米酒300克、冰糖（可加可不加）20克。

做法：

1、桑葚用清水冲洗几遍后，用淡盐水泡10分钟后洗干净控水。

2、准备可以密封的干净的瓶子，倒上酒，糖和桑葚。方在阴凉的地方，一个星期后就可以了。

桑葚的适用人群

孕妇能吃桑葚。孕妇吃桑葚以紫黑色为佳，其含有的大量的桑葚维他命，而且味甜多汁，适合女孕妇食用。

产妇可以食用桑葚。桑葚性寒，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等物质，可以起到帮助健脾养胃的功效。但是桑葚偏寒，质偏寒的产妇建议少吃或不吃。

宝宝可以食用桑葚，但进食的时候，应该以少量为主。因桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制肠道内的多种消化酶，致使肠道的消化酶不能破坏c型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。

糖尿病者可以少量的食用桑葚。有关研究表示，糖尿病在服用通过科学配方制成的桑葚饮料后，血糖以及血黏度，得到了明显降低。尤其是对血黏度的降低。但是，桑葚里面含有糖分，因此，糖尿病患者在食用的时候，应该先咨询一下医生。