日期:2024-10-29来源:妈妈好孕网人气:218+
豆类是女性美容养颜、调节内分泌、延缓衰老不可缺少的食物,同时大豆对乳腺癌和大肠癌还有较强的抑制作用,因此女性应都吃豆类食物。下面小编就向女性朋友们介绍4类豆的养生食谱。
红豆大枣汤
原料:红豆100克 大枣10个水1500克。
做法:1、将红豆清洗干净,用水泡大约30分钟。
2、将大枣清洗干净后,加到红豆水里,大火煮沸,然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。
营养功效:红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。而大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。红豆大枣汤,能利水解毒、养血益脾、补心安神,具有非常好的滋养作用。
黑豆红枣汤
原料:黑豆、红枣、黑豆、红糖。
做法:1、黑豆洗净,浸泡12小时。
2、红枣洗净备用。
3、将黑豆、清水放入砂锅中,大火煮开,小火炖到豆熟。
4、加入红枣、红糖再炖20分钟即可。
鸡蛋绿豆芹菜汤
用料:鸡蛋1个,绿豆60克,芹菜60克,食油、精盐、味精适量。
做法:鸡蛋取蛋清;绿豆洗净,清水浸泡2小时,拣去浸发的死豆;芹菜摘去叶,洗净切段。把绿豆、芹菜放搅拌机内,加清水适量,搅成泥状。把两碗清水煮沸,倒入绿豆芹菜泥,搅匀煮沸,再放鸡蛋清搅匀,调味供用。
功效:芳香健脾,清肝解热,降脂降压,养颜健美。适用于高脂血症、肥胖、高血压病属肝胃热盛者。
豆浆红薯粥
做法:1、将豆子洗净并浸泡一夜。
2、红薯洗净去皮并切块。
3、将泡一夜后的豆子打成浆,煮沸。
4、加入红薯块和少许大米。小火慢煮至浓稠即可。
提示:也可换成其他食材如玉米,西米,南瓜,等等,按个人口味。
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