吃对食物 不惧大肚腩

形成腹部肥胖，即中广身材的原因，除了跟饮食、缺乏运动息息相关外，其实跟压力、睡眠不足也有关。因人体面临压力时，会刺激压力荷尔蒙可体松分泌、升高，进而促使脂肪堆积腹部，囤积热量以因应外在危险;睡眠不足则会干扰体内荷尔蒙，使血清素降低、可体松上升，同样易让人肥胖。建议多吃蔬果、选择好淀粉、充足睡眠和多运动，以对抗腹部肥胖问题。

★摄取蔬菜水果

每天摄取3份蔬菜、2份水果，蔬菜1份约煮熟1碗，若是收缩率较高的叶菜如A菜、菠菜则半碗，1份水果为1拳头或切片1碗，且可选维生素C含量高的蔬果如芭乐、奇异果、番茄等，有助代谢可体松、帮助应付压力。

★有氧运动燃脂

光做仰卧起坐无法瘦小腹，只能紧实腹部线条，还是要搭配有氧运动帮助燃脂，又以中低强度运动为佳如慢跑、游泳等，建议每周3次、每次30分钟，且运动时每分钟心跳数要大于(220-年龄)×60%。

举例：以30岁为例，(220-30)×60%=114，亦即每分钟心跳数不可低于114下。

★晚餐淀粉减量

完全不吃淀粉不仅会使身体血糖偏低，也会启动可体松，使人感到焦躁、忧郁，建议早餐、中餐仍应吃淀粉，晚餐可减少1/3淀粉量或不吃，并且选加工少的淀粉如糙米、燕麦、马铃薯等，少吃焗烤、洋芋片、糕点等食物。

★要有充足睡眠

睡眠不足会使褪黑激素无法顺利合成，也会使血清素下降、可体松上升，另身体也会因疲累出现代偿作用，也就是想吃进更多食物补充能量，导致更易发胖。

建议每天至少睡满6~8小时，且关灯睡觉，因褪黑激素会见光死。

【专家说】

腹部肥胖比全身胖更危险，建议男性腰围不要超过90公分、35英吋，女性腰围别超过80公分、31英吋。