银耳这样做，比燕窝、鱼翅还养颜 !

银耳又称作白木耳，被称作“菌中之冠”，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又益气清肠、滋阴润肺，还有“平民燕窝”之称。银耳做法得当，可以比燕窝鱼翅还养颜哦。

银耳紫薯粥

准备食材:3朵银耳,3个紫薯,两三把米,蜂蜜

具体步骤:

1. 将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。

2. 用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。

3. 锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。

4. 小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可。

红枣银耳莲子羹

准备食材:银耳1朵,红枣15克,莲子15颗,枸杞15颗,冰糖20克

具体步骤:

1. 准备好所有的原料备用。

2. 把银耳和百合放入水中侵泡1小时。

3. 银耳去掉粗蒂，摘成小朵与红枣、莲子、枸杞放入锅中倒入两个手节高的水。

4. 按靓汤档即可。

5. 做好后趁热放入冰糖，盖盖焖5分钟，稍凉即可饮用。

猕猴桃银耳羹

准备食材:2个猕猴桃,2-3把银耳,几颗冰糖

具体步骤:

1. 银耳用清水泡发，撕成小朵洗净。砂锅内放入足够量的清水，放入洗净的银耳，大火烧开转中小火熬煮40分钟。也可以用电压力锅煮。煮到银耳有粘粘的胶冻状时，放入冰糖。熬到冰糖融化关火。

2. 将猕猴桃切成小块。

3. 倒入银耳羹中，搅拌均匀。酸酸甜甜的太好吃了，放凉后食用味道更美。