介绍燕窝菜谱中的冰糖燕窝和燕窝耳莲子羹

燕窝菜谱

　　燕窝菜谱

　　冰糖燕窝

　　材料

　　红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏

　　做法

　　1、用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净

　　2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

　　3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为宜）

　　4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

　　燕窝耳莲子羹

　　材料

　　主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。

燕窝菜谱

　　做法

　　1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；

　　2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；

　　3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。

　　上面是关于燕窝菜谱的相关信息，看完后都学会了吧！如果还想了解其他方面的知识，那就关注我们吧！