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抹茶蛋糕 不甜不腻的抹茶蛋糕你会喜欢的

日期:2024-09-15来源:妈妈好孕网人气:370+

抹茶蛋糕 不甜不腻的抹茶蛋糕你会喜欢的

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

抹茶蛋糕

  食材用料

鸡蛋2个

低粉40g

糖40g

油15g

抹茶粉5g

奶粉20g

酸奶5g

盐2g

泡打粉1.5g

抹茶蛋糕

  抹茶蛋糕的做法

  1.1.蛋黄与蛋白分离:加糖20g、油搅匀、加酸奶筛入粉类 拌匀

  2..烤箱预热170度 5分钟

  3.3.蛋白分三次加糖打发(湿性打发 用打蛋器提起有大弯钩即可)

  4.4.蛋白加1/3入蛋黄液拌匀,

  5.再与剩下蛋白拌匀

  6.5.倒入烤盘 轻震 去除多余气泡 撒上芝麻

  7.6.入烤箱下层烤盘加温水 蛋糕液中下层 170度10分钟 转160度15分钟

  8.出炉啦~

  9.切块即可

下午茶的时候,一口绿茶,一口抹茶蛋糕,真是舒畅呀!这款蒸糕松软细腻,一口咬下,如丝绸般的润滑,从你的口中,咽喉,心田轻轻划过。抹茶总给人温柔细腻的感觉。抹茶蛋糕同样是这样温润的口感,不太甜、不太腻,淡淡的茶香滋味。

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