豆角怎么做好吃 这样做维生素才不会流失

　　长豆角的做法大全

　　长豆角炒虾米

　　做法一

　　材料

　　长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许，

　　做法

豆角怎么做好吃

　　1、先把长豆角洗干净，然后将其切成一段一段段的，然后把虾米给碾碎掉备用。

　　2、爆香蒜末和虾米碎。

　　3、加入辣椒糊及长豆角翻炒。

　　4、然后将锅里面加入水和盐，再把长豆角焖软就可以了!

　　做法二

　　材料

　　长豆300公克，虾米50公克，蒜末5公克，盐少许，鸡粉少许，水2大匙，

　　做法

　　1、将长豆先洗净再去头尾，切段备用，虾米泡水10分钟，备用。

　　2、锅中放2大匙油，放入蒜末、虾米爆香后，加入长豆炒1分钟加入调味料炒入味即可。

　　芝麻炒长豆角

　　材料

　　长豆350公克，蒜末10公克，白芝麻适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油少许，

　　做法

　　1、长豆去头尾，洗净切段，放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出，沥干水份备用。

豆角怎么做好吃

　　2、等到锅热了，就可以把白芝麻放进去炒出香味，然后在备用。

　　3、热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入打法1长豆段和所有调味料拌炒均匀至入味，起锅撒上作法2炒香的白芝麻即可。

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