日期:2024-09-09来源:妈妈好孕网人气:87+
食材
主料:面粉200g
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、辣椒面适量、醋适量、葱花适量
扯面的做法
步骤
1.面粉用温水搅拌成絮状
2.揉成光滑的面团
3.擀薄后两面都抹上油,盖上湿布醒一会
4.葱花备用
5.醒好的面切开
6.把面片用手压扁,就会变宽一点了
7.锅里烧水,水开后,把面片两头拉住,在案板上扯一下,(这次的面活的很好,扯的特别长),扔进锅里煮
8.面煮熟后,放入适量油,盐,葱花,五香粉,辣椒面,醋,搅拌均匀就可以吃了
扯面的做法
小贴士
这个面可以做成盖浇面,配上自己喜欢的菜。味道更棒哦
扯面的做法,扯面汤清味鲜,清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。那么扯面怎么做才好吃呢?以上有详细的介绍。喜欢吃的亲们可以尝试自己动手做哦!
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