日期:2024-09-09来源:妈妈好孕网人气:805+
宫爆鸡丁怎么做
宫爆鸡丁怎么做
健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
宫爆鸡丁的做法
1.准备好鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜和花生米
2.鸡胸肉切小块,黄瓜切小块,胡萝卜切小块
3.姜鸡胸肉放入盆中,加入盐,料酒,油腌制20分钟
4.锅里放入少许油,放入鸡胸肉
5.煸炒至白,表面微微黄,放入盐,料酒,耗油,豆瓣酱翻炒
6.加入少许水煮一煮
7.剩少许汤汁放入胡萝卜和黄瓜
8.放入花生米,花生米我提前炒好的,翻炒均匀
9.装盆
宫爆鸡丁怎么做
宫保鸡丁的做法步骤
1、原料
2、鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。
3、用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙,腌渍十分钟入味。
4、葱切段。
5、锅里放油,七八成热下鸡丁炒变白。
6、放入干辣椒,葱和一茶匙花椒粉,炒出香味。
7、兑入料汁,大火炒到粘稠干松即可。
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