日期:2024-09-09来源:妈妈好孕网人气:524+
红萝卜是一种富含维生素的食物,吃红萝卜对人体有很多的好处,下面就为大家详细介绍一下吃红萝卜的红萝卜好处和营养价值吧!
红萝卜的功效与作用
?吃红萝卜的好处:
1、让双眼明亮动人
主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题,而红萝卜都包含大量的这些营养素。
2、预防癌症
胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A,可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出,多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法。
3、抗氧化
红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素,都是相当良好的抗氧化剂,很少有一种蔬果能像红萝卜一样,拥有这么全方位的抗氧化成分,多吃胡萝卜,你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。
4、让皮肤漂亮
β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A,再加上红萝卜原本就拥有的维生素A,这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长,促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
5、调节免疫功能
红萝卜的多种营养素与抗氧化成分,皆具有调节免疫系统的功能;红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。
红萝卜的功效与作用
红萝卜的营养价值:
1.萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
4.红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。
5.红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。
6.红萝卜中含有大量的钙,是补钙之佳品。
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