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番茄酱的制作方法 看了你一定会做的

日期:2024-09-09来源:妈妈好孕网人气:896+

番茄酱的制作方法 看了你一定会做的

  材料

  大番茄3个、柠檬1个

番茄酱

  做法

  1、番茄洗净,祛除叶子和老的部分;柠檬洗净;准备好白砂糖;

  2、准备一个不锈钢锅,或者砂锅也可以,不要用铁锅;铲子最好是木的;

  3、准备一锅热水,最好是60度的热水,然后把番茄放进热水里焖2分钟;

  4、2分钟后,番茄自动脱皮;

  5、取出番茄,晾凉番茄,剥去番茄皮;

  6、再将番茄切成大块的番茄,番茄内的绿籽要去除掉,以免影响口感;

  7、再将切好的大块番茄放进榨汁机内,炸成酱汁;

  8、将炸好的酱汁盛回入锅内,大火煮开;

  9、将柠檬切块;

  10、在煮好的番茄酱汁内,挤入柠檬汁,并加入适量白砂糖;

  11、继续煮四,五分钟,即可;边煮边搅拌;

  12、准备一个玻璃瓶,将玻璃瓶用60度的温开水消消毒,洗净之后,用纸巾完全擦干;

  13、将制作好的番茄酱盛入瓶内,放冰箱冷藏,即可。

番茄酱

  番茄酱可以用来烹制菜肴,也可以用于制作沙拉。那么番茄酱是怎么制作的呢?看了以上番茄酱的详细做法。你一定会做的。

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