胡萝卜熬粥有什么营养？胡萝卜熬粥的4大好处

　　胡萝卜又叫黄萝卜，红萝卜，是生活中最为常见的食材，它口感脆嫩多汁，芳香甘甜，很多人喜欢吃。胡萝卜维生素含量非常高，而且素有“小人参”之称，可用于炒食，亦可熬粥食用，那么胡萝卜熬粥有什么营养呢?一起来了解看看吧！

　　胡萝卜熬粥有什么营养

　　胡萝卜味甘性凉，营养价值非常高，富含蛋白质，脂肪，糖类，淀粉，铁，钙，胡萝卜素，果胶，淀粉，矿物质和多种氨基酸，用于熬粥食用，可以养血排毒，健脾和胃，补肝明目，利肠通便，此外还能增强免疫功能，维护上皮细胞的正常功能，防止呼吸道感染，促进人体生长发育。如果搭配其他食材一同熬粥，营养价值更高。

胡萝卜熬粥喝有哪些好处？

1、比较容易消化

在大米粥当中放一些胡萝卜是非常不错的，胡萝卜果肉本身质地坚硬，煮熟以后比较容易咀嚼，非常适合老年人，也可以在粥里再加一些红薯，营养成分会更加丰富，胡萝卜中碳水化合物非常高，这种物质能够清除人体肠道内的垃圾，有利于肠道健康，经常吃一些胡萝卜粥，也能保护我们肠胃，使肠胃功能更加协调。

2、提高人体免疫力

胡萝卜当中的植物蛋白比较丰富，在进入人体以后会分解为氨基酸，除了给人体补充必要的能量以外，还能促进组织细胞的更新，可以增强人体的抗病能力，经常喝胡萝卜粥的人，细胞组织出现病变的可能性比较低，喜欢喝胡萝卜粥的人有很多，除了用来烹制大米粥以外，在炒菜的时候也可以适当添加一些，对于人体健康都有帮助。

3、补充维生素

胡萝卜当中的维生素含量非常高，食用胡萝卜煲粥喝同样可以吸收这些成分，胡萝卜当中的维生素c以及维生素e有利于皮肤健康，是最好的天然美容产品，爱美的女孩可以在煲粥的时候向里面加一些胡萝卜丝，既营养又健康，还能保护自己的皮肤，胡萝卜粥的制作方法比较简单，人们在煲粥的时候还可以添加一些其他的调味品。

4、胡萝卜可以预防高血压

高血压是当今最为常见的疾病，可能很多人并不知道吃萝卜可以有效预防高血压，胡萝卜当中含有微量元素钾，这种物质可以有利于人体对钠盐的代谢，减少体内脂质的含量，更有利于人的血管健康，能够明显的降低高血压的发病率，所以中老年人可以经常喝一些胡萝卜粥，在补充身体必要物质的同时，还能够防止高血压这一症状。

胡萝卜粥好处很多，胡萝卜粥可以为人体提供大量的维生素，有利于皮肤健康，还能增强人体的免疫力，对于女性来说，胡萝卜粥还有利于皮肤的保护，能使皮肤更加细腻，胡萝卜粥还可以降血压，增强肠胃的蠕动能力，老年人可以适当的多喝一些，而且制作比较方便，对健康好处很多。