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美食做法 广式肠粉的配方及制作过程详解

日期:2024-09-05来源:妈妈好孕网人气:599+

美食做法 广式肠粉的配方及制作过程详解

  广式肠粉的制作及配方有哪些?肠粉是广东常见的特色小吃,味道好吃,酱料也是不错的哦。那么,广式肠粉的制作及配方有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看广式肠粉的制作及配方的介绍吧!

  广式肠粉的制作及配方

  做法一

  主料

  粘米粉150g、澄面15g、玉米淀粉30g、纯净水450ml、鸡蛋2个、虾米30g

美食做法

  辅料

  生抽20ml、蚝油20g、鱼露10g、糖5g、蒜末适量、葱花适量、生菜适量

  步骤

  1.准备好各种粉类食材。

  2.生菜洗净备用,小葱切碎,虾米洗净浸泡备用。

美食做法

  广式肠粉的制作及配方

  3.大蒜切碎备用。

  4.粘米粉、澄粉、玉米淀粉混合,加入450克水搅拌均匀备用。

  5.取一个小碗加入20克生抽、20克蚝油、10克鱼露、盐、糖、水拌均匀。

  6.锅中加少许油烧热,放入蒜末炒香,加入配好的料汁烧开。

  上文就是广式肠粉的美食做法,你看完了懂了没有?为了帮助广大网友能及时查询不了解的生活经验,我们整理了大量的生活知识。

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