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让吃货们口水直流的红烧望潮的做法你了解吗

日期:2024-09-04来源:妈妈好孕网人气:359+

让吃货们口水直流的红烧望潮的做法你了解吗

  红烧望潮

  主料:

  章鱼400克

  辅料:

红烧望潮

  味极鲜适量 油适量 老抽适量 糖适量 白酒适量 盐适量 八角1个 葱适量 姜适量 大蒜适量

  温馨提示:

  ①八爪鱼用盐搓洗出粘液,再红烧口感会很脆嫩。

  做法步骤:

  1)八爪鱼买回来一定不要洗,先用盐搓洗,搓洗出很多粘液,把腿仔细搓洗,这个方法做出来的口感很嫩。

  2)搓洗好的八爪鱼用水清洗干净。

  3)锅内烧水,放入八爪鱼焯水。

  4)捞出控水。

  5)大蒜、姜切片,葱切段。

  6)锅内加油加入姜、葱、大蒜片、八角爆香。

  7)加入八爪鱼翻炒。

  8)加老抽、白酒、糖、盐翻炒。

红烧望潮

  9)中间加少许的水,盖上锅盖炖一会。

  10)留少许的汤汁,滴入芝麻油翻炒加油即可盛出。

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