日期:2024-06-17来源:妈妈好孕网人气:858+
美发店的发型师管理是一个比较麻烦的问题,那么如何对发型师进行管理呢?来看看下面有关美发店发师管理方法吧。
1、凡发型师,技师,助理,建议客人做项目时,一定要将价格讲清楚,如因客人沟通不清楚导致客人少付费的,主管人员有权按客人理想中的价格付费,余下价格由个人自付。或因与客人沟通不清楚导致客人有意见或投诉者。
2、如客人烫染,烫染后在经推销做焗油的.即不必再过烫染牌。
3、如客人进来表明要求做焗油,被发型师劝说做了烫染再焗油,过烫染牌。
4、如客人做精华素,电刘海同样当烫染牌轮等。
5、如客人指定某发型师为他服务,而指定的发型师没空,则由主管人员安排另一发型师做,而另一发型师烫染牌。
6、发型师、技师,主流外出半小时内发牌,回来后复牌,超过半个小时者下牌回来后跟上,下班应下剪吹牌。反烫染牌。
7、助理洗完头带位时,正遇到全部发型师在工作时,应先照顾好客人到休息位坐好擦干,梳好头发送上茶水杂志等,然后将水单交到咨客处“或前台”方能离开重新工作, (发型师工作完毕叫咨客安排客人就位工作,或将水单放于前台单插上,发型师工作完毕拿最底下水单叫主管或自己找客人工作)咨客帮发型师过牌。
8、助理带位后转由前台(或咨客)叫台,前台“咨客”叫号后15秒钟内必须见人,否则过水牌并叫下一位发型师为客人服务,前台“咨客”叫水牌助理15秒钟后不见人到位一样牌照过并视情况可扣1分。
9、当发型师应聘后不论客人做什么项目,发型师,不能以任何借口拒绝为客服务,或让另一位发型师做(熟客例外)违者重罚。当主管(咨客)安排助理为客人服务,(当时助理正闲着)不得以任何借口拒为客人服务。
ppp10、如有客人叫单调,发型师,助理不能一任何借口推不是我的客人而拒绝做此客(不管任何项目)否则当工作弃权,先罚10—100分再处理。
11、如客人进来烫染,前台或“助理”按轮牌第一的A发型师和客人洽谈,在洽谈过程中,另B客人冲水出来做大头时,B客人应为头牌发型师做。但应把A客人叫给下一轮的B发型师继续与客沟通。
(如A客人一定要A发型师做那么A发型师一定要做,如B客人还未落实,那么可考虑A发型师做A客人,B发型师做B客人,如A,B客人都要A发型师做,那么A发型师只得A客人电,B客人剪吹,B客电钱归B发型师即B发型师染烫牌要过。
12、当一客人进入需要烫染发,头牌A发型师接待,而客人要求最低消费,A发型师不悦或带强迫性用高价产品,导致客人不满离开,A发型师付全责, (即按客人所指价格向公司赔偿或由主管安排下一牌(或二牌)为其服务。客人接受,那么A发型师牌照过并扣罚2—4分作警告。 (如洽谈不妥造成客人离开则视情况作出处理安排)。
13、如头牌发型师做事不周致使客人离开(或移交不清楚造成客人离开)水牌招过, (如客人还觉得最低消费价高者例外)
14、当有客人同时进来烫染发,助理应叫一。二牌发型师接待客人。
(1)一,二牌电发型师接待客人,解释发型并讲价钱到客人满意冲水上芯为正常动作。
(2)如二牌客人先起水一牌客人后到,视一牌发型师是否在工作或做其他事情,而客人让二牌发型师先做,则此客人为二牌所得,一牌发型师水牌不过。
(3)如二牌发型师正在解释,一牌发型师与客沟通不周而令客人不满都要求二牌发型师做,则一牌发型师水牌要过。
(4)如二牌发形师还在解释,一牌发型师说与客人沟通中离开客人还有问题,客人再向二牌发型师请教不明之处,造成二个客人让二牌所得,这时一牌发型师水牌要过。
15、客人强调发型师吹发,如发型师说这个客人不是我的,我不吹,可马上停职扣罚, (特殊情况除外)。
16、如客人找相熟的发型师不在,轮头牌的B发型师可代替做, (当B发型师做到一半时相熟的发型师不得抢客做)其营业额拿B发型师的最高剪吹钱,剩下的电发钱归B发型师。
17、如顾客找相熟的A发型师不在(剪吹),轮头牌的B发型师可替代做,当B发行师做到一半时,相熟的A发型师回来了,客人一定要相熟A发型师可替客人做但其营业额则归B发型师。
18、当自己的客人太多来不及做时,若客人愿意让别的发型师做,为了方便顾客,以免客人等长时间不悦,则由发型师改单签名,交另一发型师做。
19、当一客人进来要求发型设计,由头牌项目A发型师沟通,A发型师不能及时应筹则由项目二牌发型师与客沟通,如所谈项目不成功,则作轮牌剪吹客,如染烫则B发型师过牌为客人做。(注:B发型师讲解期间,A发型师回来,A发型师不能抢做,亦不能作轮牌客做)。
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20、客人找相熟的发型师不在,头牌的发型师为客人吹发,并劝说之烫染发,客人同意并可让哪一位发型师都行,此时相熟的发型师回来不能抢做。
21、客人单要A发型师,但A发型师没时间为此客服务,客人要求别人的B发型师做,则B发型师水牌要过。
22、当客人洗头后,助理带位到指定A发型师或轮牌的A发型师,A发型师说服客人电发,A发型师叫头牌技师上,此时客人或他的朋友说找另外一个B发型师做,那么A发型师的电发钱,B发型师的剪吹钱。
23、发型师电发,因工作上的错误(或不按顾客的要求做),例如漂染不上色,电发不卷,太卷或做错,导致客人投诉而重做的,视情况扣营业额20%一100%并付返工材料成本费,及客人洗吹钱。
24、不准发型师私自接客做,违者当抢客处理扣分。
25、当A发型师客多,没时间为A,B客服务,由相关人员安排发型师为客人服务,此时,A发型师不能因为是自己的熟客,走到B发型师旁边与B客人聊天,只能说几句礼貌语言。
26、如A发型师客多,没时间为A、B客人服务,B发型师接客后劝说B客烫染,而A发型师不能怪责B大型师说:“这是我的熟客不能劝说电染语言。”
27、所有发型师,助理不能在客人面前说:此客是我的,你的,之类的话语。客人找你一次或几次,不是永远是你的客人,永远的客人不是属于那一位发型师和助理的。
pppppp28、客人做电发,“清楚没指定发型师”按头牌发型师接客,和客人设计发型或讲价钱如因发型师和客人谈话不当(或嫌价格贵,态度不好)导致客人不要A发型师服务,此时A大型师就会牌过,按轮牌B发型师做并过水牌。
29、如客人光临要求电发,焗油。叫助理设计发型师不能帮客人设计发型,应安排头牌发型师与客人沟通。
30、发型师在为客人谈论发型或用料时,任何在等牌的不准参与话题,或给建议之类说话及不踏实不正经姿态。
31、客人进来表明电发或炯油,助理洗头起水叫轮牌发型师电发或焗油,发型师应号接客,在发型师接待客人过程中,不论任何情况导致客人不做电发焗油的,发型师水牌过。如助理已跟客人讲好价钱,发型师应号接待客人,如焗发型师在接客洽谈中,嫌客人电焗价钱平,以态度不好等原因导致客人不电发或焗油,发型师水牌过,并按客人所指项目价钱赔偿给公司。
32、A发型师的客人电发或焗油做完冲水后,而客人见到发型是没空,另找B发型师做,B发型师剪吹水牌过,(收剪、吹钱)。
33、熟客找A发型师吹发,A发型师暂时没时间服务,客人在等候过程中不再等A发型师,要求B发型师做,B发师水牌过。
34、员工外出反牌,下班,休息时要下剪吹牌,烫染发反牌。 二天以上的休假下烫染牌。
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