冬虫夏草吃法不对影响药效

民间传说立秋开始，每天吃虫草，不仅能去除陈疾，增强体质，还能增强免疫力，所以秋冬季进补虫草的养生“秘方”也被养生人士所推崇。中医理论认为，冬虫夏草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是一种能同时平衡、调节阴阳的补品，是秋季进补的上选，名贵稀有。

虫草已广泛用于治疗多种疾病，但很多人进补冬虫夏草常常存在两个误区。

一是用来炖鸡或者炖肉，这种做法不可取，因为经过长时间高温蒸煮，有效成分被破坏掉或流失掉了，得不偿失。二是用开水泡着喝，冬虫夏草中有效成分需要经过煎煮才能充分溶解出来，单用开水泡只能有很少一部分溶解到水里，还有大量有效成分留在虫体内，即使把虫体吃进去，人体也不能够完全消化吸收，药效自然要打折扣。

那么冬虫夏草怎么吃才最健康呢？一般来说，进补最简单实用的方法有两种，一是单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服，可治腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘诸症。二是用虫草煮水喝，一次用文火煎煮6-10分钟，水开后即饮，然后再把虫体加水继续煮，如此反复，直到冬虫夏草水颜色变淡，最后把煮过的冬虫夏草吃掉，此方适合年老体弱、病后体衰、产后体虚或平时体虚容易感冒者。

虫草虽好，但感冒时就不适合服用冬虫夏草，而且服药期间饮食上要少烟酒、浓茶、鱼腥、辛辣、生冷、油腻食品，多清淡食品，保持心情愉快。