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营养师搭配的健康餐

日期:2024-03-21来源:妈妈好孕网人气:211+

营养师搭配的健康餐

1、营养师怎样搭配每天的健康食物?


  每天能量摄入比是3:4:3.也就是说中午吃的相对要多些,以谷物为主,每天应摄入足够的蛋白质,多吃蔬菜和水果,每周也应吃一些粗粮,海制品,每天还应该饮足够的水。



  根据自己的需要



  早上一杯牛奶可以跟鸡蛋面包适量搭配,中午一定要吃饱晚上可以随便吃点,但要多吃蔬菜,睡前也可以喝一杯牛奶

2、营养师配的搭配的一日三餐吃完有什么作用


  营养师不是神,他们搭配的营养餐是根据个人或者平均群体的身体状况、工作情况来计算搭配的,尽可能做到营养全面、荤素搭配,较低和控制如胆固醇、嘌呤、草酸等对人体不宜的摄入量,减少人体的得病率。但是营养餐是要长期坚持去吃的,不是神仙一把抓,药到病除的,如果不坚持仅靠一二顿营养餐就像让自己达到最健康的状态,那还是别指望了。



  现在的大学都配备了营养师,放心好了,有专业人士安排的。

3、向营养师请教,我们家该如何搭配一日三餐


  多做物理治疗,你可以试试爱斯威尔腰部助理,我自己在用的,觉得效果不错,所以推荐你用一下。最好不要吃药,吃药是有副作用的,而且也没什么效果,特别是止痛药,副作用更大。平时的话也要多注意休息,不要干体力活,特别是弯腰,不要经常弯腰,不过休息的同时也不能忘了做腰部锻炼,多扭扭腰,也可以游泳,骑自行车,登山等,这些都是可以做的运动。吃的方面也要注意,辣的,冷的,刺激性的东西少吃。可以多吃温补性的食物,也要注意腰部保暖。睡觉的时候要睡硬板床,最好是侧着睡.



  瘦肚子:
1.双向仰卧起坐:平躺。双手放在耳后。双膝并拢成90度。吸气。呼气。肩、背上抬,同时双膝向胸部回收。吸气,回到起始位。重复。
2.板桥式:双臂伸直,双手、双膝、脚尖支撑地面,背部平直。双腿向后蹬直。腹部收紧。维持3-5秒。回起始位。重复。
3.腹部环绕:平躺。双手放在耳后。双膝并拢,稍屈,双脚交错,上举。吸气。呼气,向右侧抬起头、肩。吸气,转向左侧。左、右反复进行。
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减肥要养成健康的生活习惯.
要有恒心:
饮食配上运动等于减肥!
1、不可吃零食。戒掉嘴馋的毛病
2、每天保证八小时的睡眠。
3、晚饭吃少点,争取5份饱为宜。
4、适当运动,坚持早跑步,晚散步。饭后4个小时睡觉!
至于运动呢:
1选择跑步,匀称身形。
2选择瑜伽,提高气质显型!
3建议游泳,消耗脂肪最快。
至于减肥药,想吃的话一定要是没有副作用效果还可以的,【新婷美减肥胶囊】是由螺旋藻、决明子、山楂..等配成的,纯中药
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  早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。
早晨的第一餐是营养摄取最关键的一餐。早上最好吃一些营养丰富的东西,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质,包括粗粮谷物,蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。燕麦是谷物中膳食纤维和碳水化合物含量较高,并且含有独特的水溶性膳食纤维的粗粮谷物,它能像海绵一样吸收胆固醇并将其排出体外,减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会,从而帮助降低血液中的胆固醇含量,减少心脏病的罹患几率。
午餐要荤素搭配好,尽量吃饱,为了营养均衡,应经常变换菜色,但是不宜吃太油腻的食物,以免影响下午的工作。
晚餐可根据自己的喜好,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。
早6点奶250毫升

早餐(早8点) 鲜豆瓣泥粥,咸蛋1/4个,馒头两片

上午点心(早10点) 豆浆或牛奶100~150毫升,饼干2~3块

午餐(午12点) 饭一碗,红烧牛肉末2勺

下午点心(下午2点)四季水果50~80克,果酱小面包半个,鱼肝油 3滴

晚餐(下午5:30) 鸡汤煮饺子1碗,碎豆苗2勺

晚10点 奶250毫升

科学搭配一日三餐的饮食原则

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。

◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。

◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。

◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。

三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。

早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。

◎早餐的重要性:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲,吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早餐,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。

◎理想早餐的要素:一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐




  
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4、营养学中最健康的饮食搭配是什么


  三、玉米配豌豆玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。豌豆味甘,具有调和脾胃、利肠、利水的功效;它还富含胡萝卜素、维生素C,可使皮肤柔嫩光滑;其中的粗纤维还能预防直肠癌玉米和豌豆搭配在一起,可提高人体对蛋白质的利用价值。因为不同食物中组成蛋白质的氨基酸不同,玉米中赖氨酸含量低,与含赖氨酸高的豌豆混合食用,可以起到蛋白质互补作用,从而提高食物的营养价值。将玉米与豌豆按3∶1的比例混合,倒入能没过它们一半的清水,加入少许精盐、味精、几粒花椒,小火慢煮即可。也可煮八成熟后,在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香,放入已准备好的玉米和豌豆,加盐、味精炒熟即可。



  一、海鲜、奶制品配蔬菜海鲜是“高嘌呤”并呈极高酸性的食物,摄入过多会引起代谢紊乱,增加血尿酸浓度,引发痛风。如果吃海鲜时,多吃些蔬菜、喝点牛奶,这些碱性食物就可以中和尿酸盐浓度,有利于尿酸排出,大大降低得痛风的危险。能够中和嘌呤的碱性食物还有:鸡蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、莴笋、萝卜等。含嘌呤较少的食物为奶类及其制品、各种主食、蔬菜、水果等。



  四、鱼配豆腐营养学家经研究发现,在大豆中含有的脂肪成分具有降低胆固醇作用。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血流更顺畅、流动不易凝聚、降低胆固醇的作用。另外,鱼肉中含有的牛黄酸成分也有降低胆固醇的作用。因此,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用被大大强化了。需要提示的是,做鱼烧豆腐或鱼炖豆腐时,用老豆腐比较好,再放一些蔬菜和香菇,无论风味还是营养都更加诱人。



  五、猪肝配柿子椒对贫血的人群及儿童青少年来说,补血的食物是动物肝脏和瘦肉。动物肝脏中含有丰富的铁,但是很多膳食因素影响铁的吸收和利用。铁的吸收必须由高价铁转变为低价铁的复合物,其过程需要维生素C的作用。而猪肝搭配柿子椒正是一举多得,因为柿子椒含有丰富的维生素C,100克柿子椒中维生素C含量为72毫克,是菠菜的2.3倍、西红柿的4倍。同时柿子椒中的膳食纤维素能促进食物中胆固醇排泄。还有,柿子椒和猪肝同熘炒,其中富含多种脂溶性维生素及β-胡萝卜素,能够完全被吸收利用。为了防止蔬菜烹调时丢失维生素,加工时应先洗、后切、大火快炒,现吃现做,吃菜喝汤。



  九、木耳、生姜配苹果常吃黑木耳可使血小板凝聚率显著下降,有利于血液稀释,改善血液黏度,促进血液流动。生姜含有一种类似水杨酸(阿司匹林)的物质,能减少体内凝血酶的数量,减少血小板的凝聚,并有溶解血栓的作用。苹果含有丰富的果胶,能降低血中胆固醇、脂肪的浓度,防止脂质凝聚。果胶还能与苹果中的维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物,以增强降血脂、胆固醇的作用。三种食物搭配,降胆固醇、降血黏度作用更强。用这三种食材能做出一款营养美味的降脂汤。将两大朵干的黑木耳泡发后洗净,鲜姜切末,苹果切片。然后,将黑木耳、苹果加水500毫升,煮开后加入姜末即可。此汤每天可饮用500毫升。



  二、豆腐配海带豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。但需要注意的是,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带,因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

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