适合夏天喝的养生粥
日期:2024-03-20来源:妈妈好孕网人气:804+
薏苡仁绿豆粥。
用料:绿豆50G,百合50克,薏苡仁50G,大米100克,冰糖适量。
制法:将各种用料洗净后放电饭煲中,加水,然后按煮粥功能,直至烂熟,放冰糖冷却后食用。
功用:绿豆清热解毒,百合润肺生津,薏苡仁清热利湿,粥养胃,共用可清热利湿健脾开胃。
荞麦粥
材料:1大杯干荞麦 2大杯水 1勺盐 适量的枸杞和冰糖
步骤:
1)先用大火在大锅里将荞麦片炒熟。5分钟后用中火继续搅拌翻炒成棕色。如果你使用的是烘烤过的荞麦可以直接跳过此步骤
2)加入盐和水,煮沸
3)把炒好的荞麦加入水中,用高火煮沸,中间不断搅拌,直到水份完全蒸发。约耗时10分钟
4)最后加入些枸杞和冰糖即可食用
难易程度:简单
总耗时:20分钟
实际操作时间:15分钟
制作量:2-3人份
荞麦含有比大米、小麦更丰富的蛋白质、淀粉,脂肪含量仅次于燕麦和玉米,所含镁、钾、铁、铜更是大米、小麦的2~3倍。此外,荞麦还含有柠檬酸、草酸和苹果酸等其他谷物不含或少含的营养物质,尤其是其他粮食稀缺的硒,具有有防癌之功效。养生不是难事,关键是如何发现健康的食材,而荞麦是你的选择之一哦!
莲子粥
莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥,对夏热心烦不眠有治疗作用。
苦瓜粥
苦瓜100克洗净去瓤切成小块,大米100克淘净加水煮沸后,再放入苦瓜、冰糖、精盐适量,煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。
麦仁大米粥
取大麦仁、白米各150克,淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。
花蟹粥
主料:花蟹,糯米(半杯),珍珠米(半杯)
辅料:大骨,姜片,青葱
做法:1、把米洗净待用。2、大骨熬成大骨汤。3、蟹斩成段和大米一起倒入大骨汤,熬成粥。
麦冬粥
麦冬30克,煎汤取汁,与粳米100克煮粥,常食能养心滋阴安神,润肺祛暑降温。
鱿鱼肉片粥
材料:鱿鱼干、肉片、鸡腿骨头
做法很简单,把鱿鱼干,鸡骨头,干贝和米用高压锅压成粥,然后打开锅盖,火开大,放入肉片,烫熟即可。
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