椰蓉燕麦酥

健脾益胃补气养血养血安神缓和药性

• 适宜人群:

  【肠道敏感】人慎食。

• 禁忌人群:

  一般人群均可食用。尤适宜【便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、动脉硬化】患者。

椰蓉燕麦酥 所需材料

• 低筋面粉100克
• 燕麦片60克
• 椰蓉30克
• 砂糖40克
• 黄油85克
• 鸡蛋1个
• 泡打粉2克

椰蓉燕麦酥 做法步骤详解

1

食材称重备用。

黄油用微波炉加热融化。加入细砂糖，用打蛋器打发至砂糖融化。

加入蛋液打发至发白。

低粉、泡打粉混合后过筛，切拌均匀。不必过度搅拌，避免出筋，影响口感。

面糊很细腻滑润。

再加入椰蓉、燕麦，搅拌均匀。

粘稠度和软硬度都刚刚好。

手戴一次性手套，把面团生胚揉成适合入口的球状，在按扁。

把所有生胚做好，排放到烤盘中。

烤箱预热5分钟，170度，25分钟左右，烤至颜色金黄即可。