日期:2024-03-15来源:妈妈好孕网人气:731+
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一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
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准备好所有食材,都是称量好了的。
2全蛋打入碗中,放1/3白糖,开始打发
3打到鱼眼泡时放入2/3的白糖。
4继续打发至细腻的时候放入剩下的白糖。
5稍微打几下挤入柠檬汁。
6继续打发至蛋液在里面画圈不消失,像图中那样
7打发好的蛋液放一半的牛奶和一半的油,拌匀
8低粉分3次筛入蛋液中,用铲子从上往下翻拌,不能画圈搅拌。
9继续放入剩下的牛奶和油翻拌均匀细腻。
10把拌好的面糊倒入蒸盒中,震出气泡,撒蔓越莓。
11开水上锅蒸30分钟,焖两分钟开盖取出盒子倒扣在篦子上。
12我蒸的这个蛋糕,刚倒扣在篦子上盒子就脱模了。
13拍一张正面照让大家看一下。
14切块切块块的样子。
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