蚝油千叶豆腐

消除疲劳促进维生素C吸收

• 适宜人群:

  一般人群均可适用。

• 禁忌人群:

  【眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】患者慎食；【热性病、阴虚火旺、高血压、肺结核】病的人慎食。

蚝油千叶豆腐 所需材料

• 千叶豆腐1盒(400克)
• 青椒1个
• 红椒半个
• 洋葱半个
• 油适量
• 盐少许
• 生抽1汤勺
• 蚝油1汤勺
• 胡椒粉少许
• 白糖半茶匙
• 味精少许
• 姜1小块
• 蒜2瓣
• 淀粉1茶匙

蚝油千叶豆腐 做法步骤详解

1

千叶豆腐、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜洗净。

千叶豆腐切片(或切成自己喜欢的形状)，青椒、红椒、洋葱切小块，姜和蒜切粒。

锅里放适量油烧热，放入千叶豆腐两面煎一下，(锅太小、我分几次煎的)。

全部煎过的千叶豆腐。

淀粉加少许水调匀备用。

锅里加适量油烧热，倒入姜粒、蒜粒、青椒、红椒、洋葱炒出香味。

倒入千叶豆腐翻炒均匀。

加入生抽、白糖、胡椒粉、蚝油炒匀入味

沿着锅边一圈倒入水淀粉烧沸腾。

加少许盐、味精快速翻炒均匀。