日期:2024-03-14来源:妈妈好孕网人气:70+
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一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
1
将鸡蛋煮熟。
2剥皮备用。
3用厨房纸巾把鸡蛋上的水吸干。(防止在油锅里乱溅)
4锅中放油烧热。
5放入鸡蛋。
6炸鸡蛋时盖上锅盖,这样安全些,防备油溅出来。
7炸至金黄色。
8捞出备用。
9五花肉洗净。
10切块。
11用炸鸡蛋剩下的油。
12放入糖,炒糖色。
13糖变色起泡时。
14放上肉。
15让每块肉都沾上糖色。
16准备好葱姜八角。
17放入锅中。
18倒入适量的料酒。
19倒入老抽上色。
20放入适量的盐。
21放入炸至好的鸡蛋。
22放入一块酱豆腐,放上开水。(水和肉持平)
23倒入高压锅中炖煮25分钟。
24出锅装盘。
25拉近。
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