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拔丝粽子

日期:2024-03-14来源:妈妈好孕网人气:349+

拔丝粽子

拔丝粽子 所需材料

  • 糯米红枣粽子5个
  • 玉米淀粉适量
  • 白砂糖80克
  • 食用油适量

拔丝粽子 做法步骤详解

1

自己包的糯米红枣粽子,做拔丝适合甜粽,不适合咸粽肉粽。

2

剥掉外皮,白砂糖备好

3

把粽子切成小块

4

均匀的裹上一层干淀粉

5

锅烧热到适量油,把裹了淀粉的粽子放入浸炸

6

炸制外表微微发黄捞出备用

7

炒锅放少量油,放入白砂糖

8

小火慢慢熬制,直到糖变成像蜂蜜样拉丝状

9

把粽子放入

10

翻拌均匀 直到每块粽子都裹上一层糖

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