日期:2024-03-14来源:妈妈好孕网人气:869+
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五花肉洗净切块并焯水,盛好待用。
2姜切片,葱切段,均匀铺在锅底
3依次放入五花肉,香叶,茴香,冰糖和干辣椒
4倒入黄酒适量
5倒入鲜酱油,并用筷子将肉压平,使其浸在锅内的液体中。
6盖上盖子,燃气灶设定好40分钟。大火煮开后马上转慢火炖。必须要有耐心哦,不能大火,否则就变焦肉了
7出锅先来个近照,咋样,油都煮出来了,红烧肉肥而不腻。
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