自制牛轧糖

补血养血调理肠胃提高免疫力力增强记忆力滋阴补阴开胃消食提高代谢抗衰老降低胆固醇助发育

• 适宜人群:

  一般人群均适合食用花生。特别是【女性】朋友。

• 禁忌人群:

  【便秘、胃部不适】患者不宜食用过多花生。

自制牛轧糖 所需材料

• 棉花糖180克
• 花生200克
• 奶粉100克
• 黄油50克
• 包装
• 糖纸适量
• 糯米纸适量

自制牛轧糖 做法步骤详解

1

准备好食材，并称量好。

花生放入烤箱，150度，烤12钟左右。

烤好后的花生，自然放凉后，用手搓去红外衣。

将去好皮的花生放入保鲜袋，用擀面杖稍稍压碎(无需太碎)。

用厨房纸擦去平底锅中的水份后，将黄油放入，小火融化。

将棉花糖放入锅中，用铲子不停的搅拌，直至棉花糖慢慢融化

加入奶粉，快速拌匀后关火。

倒入花生，搅拌均匀。如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于更好的混合。

将糖团放在油纸上(油纸要提前准备)，带上一次性手套，将糖团压平，厚度控制在1厘米-1.5厘里之间，并稍微整形，便于放凉后更好的切块。

放凉后切成1厘米左右的长条。

再切块。

接下来开始包糖纸了，是个耗时间的工程哟。首先用糯米纸将糖块包好

接着再将包有糯米纸的糖块包入漂亮的糖纸中。

最后两端轻轻一拧即可。

包上漂亮的糖纸，是不是很赏心悦目呢！