鸡柳（宝宝版）

鸡柳（宝宝版） 所需材料

• 鸡胸肉半块
• 料酒一小勺
• 生抽一小勺
• 姜两片
• 盐适量
• 糖适量
• 胡椒粉适量
• 鸡精适量
• 番茄酱适量
• 食用油适量
• 淀粉适量
• 鸡蛋一个
• 面包糠适量

鸡柳（宝宝版） 做法步骤详解

1

准备好一块鸡胸肉。

洗净切成长条，放切好的葱，姜片，料酒，生抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉腌制半小时。

这是腌制好的肉条，把腌料挑出去，肉条放置一边备用。

把鸡蛋打在一个碗里搅拌均匀备用，在分别把淀粉和面包糠放在盘子里。

拿一块肉条先在淀粉中沾均匀。

在蛋液中沾一下，要均匀哦！

在面包糠里沾均匀。

依次这样做好然后摆放在盘子里，一定要均匀哦！

锅里放油烧至六到七成热，改小火，先放细孔漏勺，再把鸡柳放进漏勺里，像我图片这样。（用漏勺是防止脱落下来的面包糠糊在油锅里，不好打理）

炸好之后，脱落下来的面包糠都在漏勺里面，油锅里干干净净哦！嘿嘿

来张近照，嘿嘿