香菇炒油菜

降低血脂肝脏排毒防癌抗癌润肠通便强骨抗压散血消肿

• 适宜人群:

  一般人均可食用。【便秘】患者与【老年人】更易食用。

• 禁忌人群:

  【目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病】患者慎食。

香菇炒油菜 所需材料

• 干香菇适量
• 油菜适量
• 油适量
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 淀粉适量

香菇炒油菜 做法步骤详解

1

干香菇提前浸泡，泡软。（浸泡两次，第二次泡香菇的水留下备用）

油菜掰成一瓣瓣的，干香菇切花刀，切成“米”或“十”字。

油菜烫软，捞出放入凉水里，然后捞出。

干香菇焯水，捞出。淀粉放入一点点水，能搅匀就可以了，再放入一点香油，做成水淀粉。

锅里放油烧热，放入葱姜蒜，放入酱油，倒入香菇，放入一些水。放入盐，最后放入油菜，放入水淀粉搅匀就可以了。