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花生奶油饼干——迷你版

日期:2024-03-13来源:妈妈好孕网人气:252+

花生奶油饼干——迷你版

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

花生奶油饼干——迷你版 所需材料

  • 低筋面粉100克
  • 鸡蛋10克
  • 黄油65克
  • 花生酱35克
  • 糖粉50克

花生奶油饼干——迷你版 做法步骤详解

1

准备所需食材,把食材称重。

2

黄油提前软化和糖粉混合,用打蛋器打发到颜色稍微变浅,体积蓬松的状态。

3

在打发的黄油里倒入打散的鸡蛋液。

4

继续用打蛋器搅打到黄油和鸡蛋完全融合,蓬松轻盈的状态。

5

在黄油里加入花生酱。

6

再用打蛋器搅打,使花生酱和黄油混合均匀。

7

把面粉倒入混合好的花生黄油里,轻轻翻拌混合成均匀的面团。

8

把面团用手搓成直径约2厘米的长条,放进冰箱冷冻室冷冻一个半小时以上,直到长条变得坚硬。(因为是给孩子吃,所以我把饼干做的小一些,也可以把长条搓的粗一些,这样饼干就会大。)

9

把冷冻后的长条用刀切成厚度约为一厘米的小圆片,排放烤盘内。(每块饼干之间要留一些空隙,我偷懒想要一盘烤出来,所以有些密。)

10

烤箱180度预热,上下火烤15分钟左右。

11

取出晾凉食用。

12

成品图。

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