水果蛋糕

水果蛋糕 所需材料

• 六寸蛋糕胚体1个
• 圣女果适量
• 火龙果适量
• 黄桃适量
• 红提适量
• 黑樱桃适量
• 奶提子适量
• 巧克力装饰6片
• 猕猴桃半个
• 夹心奶油60克
• 打发奶油200克

水果蛋糕 做法步骤详解

1

蛋糕分成三等份.奶油打发至尖峰状

一层胚体一层奶油一层水果夹心.

外面抹好奶油.用锯齿刮板轻轻贴住蛋糕.刮出纹路即可.顶部收平

将多余的你油.切斜用抹刀抹平.从上往下挖着往上挑奶油.到头先下到底.挑起来即可

刀反过来倾斜45度角慢慢抹在蛋糕边缘即可.中间也来一个

水果准备好

在奶油中间摆放黄桃和火龙果.摆上黑樱桃

再摆上其他水果即可.用荔枝果膏撒在表面.巧克力装饰品贴在边缘装饰