红烧芋头

补中益气益胃宽肠解毒通便消肿止痛

• 适宜人群:

  一般人群均可食用,尤其适合【体虚】者。

• 禁忌人群:

  对于有痰、敏性体质【荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎】者、【小儿食滞、胃纳欠佳、糖尿病】患者应少食；【食滞胃痛、肠胃湿热】者忌食。

红烧芋头 所需材料

• 芋头900克
• 生姜3片

红烧芋头 做法步骤详解

1

芋头削皮，切块状。

热锅下油爆香生姜。

下芋头，调入盐，料酒，生抽适量翻炒。

放高汤没过芋头，大火闷煮25分钟。再小火收汁。