发面大饼

养心益肾健脾厚肠除热止渴

• 适宜人群:

  一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

• 禁忌人群:

  【湿热】者忌食面条。

发面大饼 所需材料

• 面粉适量
• 发酵粉四汤匙
• 小茴香四汤匙
• 温水适量

发面大饼 做法步骤详解

1

准备好发面大饼所需的食材：面粉，发酵粉，小茴香，温水。

把发酵粉和小茴香一起放入盛有面粉的碗里。

用筷子搅拌均匀。

然后给碗里加入适量的水，把它们揉成光滑的面团，然后让面醒上半个小时左右。

半个小时后，把醒好的面团再揉两分钟左右，然后把它擀成圆圆的饼胚，之后让面再醒二十分钟左右。

电饼档插上电源，然后把醒好的面饼胚放到电饼档里烙。

等到一面成型后，再翻至另一面，直至两面都烙熟。